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西班牙葡萄酒完整指南!这样喝“快乐饮品”一定能赚钱

发布时间:2024-09-22浏览:72

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下西班牙葡萄酒完整指南!这样喝“快乐饮品”一定能赚钱的问题,以及和的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

这些酒庄来自西班牙各个产区,包括里奥哈(Rioja)、杜埃罗河岸(Ribera del Duero)、雪利酒产区,以及近年来名声大噪的蒙山特(Monsante)、比埃尔索(Bierzo)等众多小众精品产区。

那么问题来了,名酒如此之多,我们怎样才能最有效地饮用呢?不可错过的葡萄酒有哪些?不,我们整理了这份最全面的西班牙葡萄酒指南,确保您路过时不会错过。记得收藏起来,在酒展上跟着导游喝。

让我们看看有哪些西班牙著名酒庄入围“乐酒·精品葡萄酒大奖”吧!

西班牙领先的花旦产区

里奥哈DOCa 里奥哈

拉里奥哈阿尔塔有限公司

奥克河畔

屡获殊荣的橡树河酒庄现归Grupo La Rioja Alta S.A.所有。1895年,该酒庄在波尔多世界葡萄酒展上荣获银奖; 1910年和1911年荣获布宜诺斯艾利斯和图卢兹葡萄酒展奖项。然而,在1930年获得拉丁美洲葡萄酒展金奖后,橡树河滨宣布不再参加任何葡萄酒展或葡萄酒评比比赛,因为他们认为自己不再需要为任何奖项酿造葡萄酒,而应该专注于葡萄酒的酿造。关于酿造真正的葡萄酒。

尽管它没有再获得任何国际奖项,但其良好声誉却不断传开。在随后的几十年里,酒庄的葡萄酒依然享誉全球,并迅速成为西班牙里奥哈地区的顶级葡萄酒之一。西班牙最具影响力的葡萄酒品牌之一。

R·洛佩斯·德·埃雷迪亚·维纳·托多尼亚

洛佩斯·埃雷迪亚

这是一座在外界喧嚣中仍令世人瞩目、在酿酒技术上“倒退一百年”的教科书级名庄。作为里奥哈最古老的三大酒庄之一,洛佩兹酒庄的时间仿佛静止了。如今,它仍然秉承着一百年前最原始、最传统的酿酒方法:在已有130多年历史的大木罐中使用天然野生酵母。自然发酵,在橡木桶中陈酿数年,达到品尝期后出炉。

白葡萄酒必须在小橡木桶中陈酿至少四年,顶级红葡萄酒必须陈酿至少八年,甚至桃红葡萄酒也必须陈酿四年(其他酒庄在木桶中陈酿最长可达两年)防止氧化),这是世界上最好的。这些都是极其罕见的方法,但洛佩兹酒庄却用这种方法来完善葡萄酒,生产出稀有的葡萄酒。

费尔南多·雷米雷斯·加努扎酒庄

甘露酒庄

凭借帕克的满分,这家酒庄应该成为里奥哈产区最大的改变者。 1989年,该酒庄由39岁的Fernando Remrez de Ganuza创立。 2010年,罗伯特·帕克(Robert Parker)给该酒庄2004年份的特别珍藏满分,称其为“里奥哈的拉图酒庄”。这也是西班牙第一款获得帕克满分的特别珍藏酒。 2010 年份的葡萄酒仅使用每串中最好的“肩部”,葡萄树的平均树龄为60 年。在新橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵,并在新橡木桶中陈酿25个月。

阿塔迪酒庄

阿塔迪酒庄

西班牙里奥哈改革派的代表。世界葡萄酒大师蒂姆·阿特金(Tim Atkin)根据波尔多1855年的分级,发布了里奥哈分级,其中阿塔迪酒庄无疑被列为一级酒庄。早在2010年,酒评家罗伯特·帕克就给该酒庄的Vina El Pison 2004(七弦琴干红)满分。 2016年,Decanter公布了最能代表里奥哈产区的十大顶级葡萄酒,Vina El Pison 2012年以99分的高分再次名列榜首。此外,该酒庄的其他葡萄酒也获得了高分。

卡萨普里米西亚酒庄

普里米西亚酒庄

普里米西拉酒庄是里奥哈阿拉韦萨首府拉瓜迪亚村最古老的建筑。建于11世纪,朱利安·马德里老师精心修复了酒庄建筑,多次获得马德里旅游奖。

普里米西拉酒庄是近二十年来(1993年)唯一在著名的法国波尔多博览会上获得荣誉勋章奖的西班牙酒庄,并在2002年东京葡萄酒挑战赛上荣获“欧洲最佳”奖。酒”称号。

坎皮略酒庄

卡彭特酒庄

酒庄位于里奥哈阿拉韦萨(Rioja Alavesa)的拉瓜迪亚(Laguardia)村,已传承至家族第四代。老主人Julio Faustino Martnez一直想打造一座被葡萄园包围的酒庄,于是他将城堡的概念应用到了卡彭特酒庄。 1980 年,他在拉瓜迪亚村附近一块35 公顷的土地上启动了他的项目(后来扩大到50 公顷)。

酒庄名为“Campillo”,在西班牙语中是“田野”的意思。著名建筑师Aurelio Ibarrondo Fragela负责设计这座庄园式酒庄。酒庄终于在1990年成功推出,如今卡彭酒庄已成为里奥哈阿拉韦萨产区一道亮丽的风景线。

埃斯库德罗酒庄

埃斯库德罗酒庄

里奥哈著名家族酒庄,已有160多年的历史,现由家族第四代传人管理和经营。该家族现拥有4家酒庄,分别位于里奥哈和纳瓦拉产区。该家族拥有超过250公顷的葡萄园和近15万棵橄榄树。现有庄园规模位居里奥哈地区前十名。

该酒庄也是西班牙第十七家开始生产卡瓦起泡酒的酒庄。酒庄现有葡萄酒覆盖里奥哈、纳瓦拉、卡瓦和卡斯蒂利亚里昂四个合法产区,从入门级到高端精品超过50种葡萄酒风格,远销全球25个国家和地区。酒庄拥有一系列现代化的酿造设备和6000多个橡木桶。

福斯蒂诺酒庄

菲斯特酒庄

第一集团成立于1861年,在其150年的酿造历史中,第一酒多次被选为西班牙皇室婚礼的官方用酒。 2019年与西班牙王宫签约,成为对外接待指定酒。

2001年First Class I Grand Reserve从《品醇客》获得97分,位居世界第一,畅销150多个国家。菲斯特酒标全部采用荷兰绘画大师伦勃朗的作品,呈现出优雅的欧洲古典主义风格。同时,First还特别收藏了1955年至2005年的年份酒,这在世界上是独一无二的。

桑西拉酒庄

松兰山酒庄

Bodegas Sonsierra 是里奥哈第二大瓶装葡萄酒合作社,由160 名经验丰富的葡萄种植者组成。成立于1962年,是一家有信誉的优质合作社。酒庄生产一系列葡萄酒,尤其擅长生产单一品种葡萄酒。现在拥有570公顷的葡萄园。酒庄内的老藤中,60%是树龄在30年至130年之间的老藤。

康蒂诺

康提诺酒庄

Contino是CVNE集团最负盛名的传统酒庄之一,位于Rioja Alavesa地区,是该地区的第一家葡萄园。成立于1973年,占地仅62公顷,是西班牙优质葡萄酒的标杆。康蒂诺最令人惊讶的是,它的每块土地都有独特的特征,即使它们彼此紧邻。葡萄树的平均树龄为25至30年,有的超过60年。

西班牙经典加强型葡萄酒产区

DO 赫雷斯·雪莉

传统酒庄

传承酒庄

J.M. Rivero CZ酒庄曾是300多年来西班牙和葡萄牙王室雪利酒的指定供应商,见证了赫雷斯历史的沧桑,于1996年停止运营,1998年重新成立并命名为:Bodegas Tradicin,希望传承古老的雪利酒酿造技术,恢复大航海时代雪利酒的辉煌。

该酒厂的年产量只有3万瓶,而且瓶子都是手工灌装和贴标签的,有独特的编码。对品质的极致追求与遵守传统相结合,获得了93+的评分,受到众多酒评家的青睐。同时,酒庄致力于雪莉历史文献的研究和保护,维护传统文化。它是安达卢西亚拥有最大艺术收藏品的私人展厅。

西班牙“朝圣”路线的起点

DO 纳瓦拉纳瓦拉

卢皮尔酒庄

狼嚎庄园

嚎狼庄园由酿酒师Enrique 和Elisa 于十多年前建立,位于西班牙纳瓦拉地区的San Martn de Unx 村。他们从当地葡萄种植者那里购买了一些当时废弃的歌海娜老藤,总共17公顷,分散到27块不同土壤和小气候的小地块中,分布在海拔600至750米的山区,平均葡萄藤为80多岁了。它们于1903 年首次种植,并采用生物动力学方法进行管理。每公顷葡萄园的葡萄产量不到2500公斤。酒庄只生产两个单一品种的歌海娜,平均年总产量约3万瓶。

西班牙经典产区代表

杜埃罗河岸产区

波西亚酒庄

宝迪酒庄

宝迪酒庄是西班牙第一集团旗下的第七家酒庄。它是由设计首都机场T3航站楼的建筑设计大师诺曼·福斯特设计的。被誉为“世界上最美丽的酒庄”。宝迪酒庄所有葡萄酒均采用丹魄葡萄酿制而成,荣获“世界上最好的丹魄葡萄酒”称号。

庄园修道院酒庄

传教士酒庄

传教士酒庄位于西班牙北部巴利亚多利德省。酒庄建筑由法国建筑师Philippe Mazires设计,他曾设计过著名酒庄:Chteau Margaux和Chteau d'Yquem Prieure-Lchin。该酒厂由三栋配备温度和湿度控制的建筑组成,每栋建筑相互独立。酒窖配备了Peter Sisseck 设计的不锈钢大桶和温度控制系统,可进行酒精发酵、冷浸渍和长时间浸渍,还包括一个进行分析控制的实验室。地窖配有冷却系统,仅在夏季使用。

普罗托斯酒庄

普罗多斯酒庄

Proudos酒庄成立于1927年,两年后在1929年巴塞罗那世界博览会上荣获一等奖。酒庄于2011年和2013年获得国际权威超级品牌组织的重要认可,其中包括350名营销专家,认可普罗多斯酒庄为西班牙杰出品牌,以及巴塞罗那足球俱乐部等世界知名企业。 Club、拜耳集团、可口可乐公司和You Tube同样出名。

目前年销量550万瓶,占国内市场的80%,海外市场的20%,销售遍及全球92个国家。

西班牙古老的葡萄酒产区之一

DO 托罗托罗产区

毛罗斯酒庄

庄园酒庄

马里亚诺·加西亚(Mariano Garcia)是西班牙著名的毛罗酒庄和圣罗马酒庄的创始人,也是西班牙著名酒王维加·西西里的前酿酒师。

庄园酒庄的葡萄园占地70公顷。葡萄园内的土壤为轻质、透气的土壤,不同地块的石灰石和钙质粘土的比例也不同。酒庄所在地区受大陆性气候影响,昼夜温差显着。夏季炎热少雨,冬季寒冷干燥。葡萄生长期长,酸度高,风味物质积累丰富。

代表西班牙的多样性

博尔哈坎波产区

博尔绍酒庄

宝森酒庄

Chateau Bosson被品酒皇帝罗伯特·帕克誉为“最具性价比的酒庄”,这也奠定了该酒庄在西班牙乃至世界葡萄酒界的地位。玻森酒庄体现了博尔哈荒野原产地的特色,代表了该产区葡萄酒的品质水平。博尔哈荒野地区的原产地质量保证体系建立于1980年。该地区有着悠久的歌海娜种植和酿酒历史。

阿尔托·蒙卡约

阿图蒙卡约酒庄

阿图蒙卡约酒庄成立于2002年,短短13年时间,酒庄坚持生产西班牙顶级歌海娜葡萄酒,成为西班牙最优秀的精品酒庄之一。一款酒的最终品质,不仅取决于天时地利,更取决于人和人。在多次酿造过帕克百分歌海娜葡萄酒的经验丰富的酿酒师克里斯·林兰(Chris Linland) 的手中,阿图蒙卡约酒庄的红酒的高品质是毋庸置疑的。

西班牙国际产区代表

DO 索蒙塔诺索蒙塔诺

埃纳特酒庄

印象酒庄

印象酒庄位于西班牙东北部阿拉贡——韦斯卡,位于索蒙塔诺原产地保护区内,成立于1991年。这是一家与艺术密不可分的酒庄。酒庄的主体是一座建筑作品。其室内装饰风格和酒标设计的灵感均来自于现代艺术家的画作。总共有100多幅作品。酒庄的艺术展厅偶尔会与艺术家和印象酒庄合作举办临时展览。此外,印象酒庄还设立了艺术奖学金来支持新兴艺术家。

西班牙精品产区代表

比尔索产区

阿斯图里亚斯酒庄

马祖里亚酒庄

马苏里亚酒庄成立于2005年,现有占地4.5公顷的庄园分布在16块地块上,单种植门西亚葡萄,平均树龄超过70年。酒庄只生产一款高端单一门西亚干红,年产量约7000瓶。过去几年得到国际酒评家的一致认可,2014年份获得Wine Advocate 94分的评价。

酿酒师Jos Mas Asturias 是一位农业工程师,毕业于法国蒙彼利埃国立高等农学院,曾在波尔多地区利布尔奈的Moueix 家族工作。何塞丰富的经验使马斯阿斯图里亚斯成为该地区的后起之秀。

西班牙年轻前卫产区代表

DO 蒙桑特蒙桑特

塞勒斯桑特拉斐尔

圣拉斐尔庄园

这是一家令人印象深刻的精品家族酒庄,其酿酒历史可以追溯到19 世纪初,现任所有者致力于在Montsant 地区生产高品质葡萄酒。酒庄的葡萄园位于海拔350-425米,距地中海仅20公里。它们也是整个产区最酷的葡萄园。他们具有独特的小气候特征,他们生产的葡萄酒深受葡萄酒爱好者的喜爱。

范德雷尔·里维德

文德威特庄园

用户评论

熏染

看完这篇文章后感觉自己马上就能成为西班牙酒品鉴家了!感谢分享这份详细的「乐酒大赏」指南,我超级想去尝尝那些推荐的酿酒产区。

    有7位网友表示赞同!

怪咖

对西班牙葡萄酒不太了解,看到这攻略感觉还挺实用的!虽然我不太懂那些专业说法,但是图解很清楚易懂,让我对不同葡萄酒种类和酒庄有了初步了解,下次有机会去旅行一定会带着这份清单去喝!

    有12位网友表示赞同!

╭摇划花蜜的午后

西班牙葡萄酒真的超级好喝!之前在旅途中刚好品尝过推荐的卡纳莱特红葡萄酒,果香味浓郁、口感醇厚,简直太棒了!这篇文章介绍确实很详细,让我对西班牙酒文化也有了更深了解。建议可以再增加一些不同风格的西班牙餐搭配推荐,让读者更方便体验和学习。

    有9位网友表示赞同!

命里缺他

说实话,这种"乐酒大赏"感觉有点虚假炒作吧?毕竟每个人的口味都不一样,你认为优质就必须是贵的吗?还有很多国产葡萄酒也很不错,性价比高太多了!

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哽咽

这个攻略只介绍贵价酒款,对入门者来说不太参考,希望能更多地推荐一些价格适中的西班牙葡萄酒, 这样对普通消费者才更有帮助吧?

    有13位网友表示赞同!

珠穆郎马疯@

这篇文章让我觉得好像西班牙的所有葡萄酒都是高端的,有点失衡。我希望多一些针对不同消费群体和需求的分析和推荐,比如哪些适合日常饮用,哪些适合收藏等等。

    有7位网友表示赞同!

醉枫染墨

我很喜欢博主认真介绍各个酒款的特点,特别是对产区风土的历史文化背景的阐述非常到位!让我对西班牙葡萄酒有了更深的了解,下次想试试文中提到的那款老窖藏!

    有10位网友表示赞同!

坏小子不坏

我觉得这篇文章更像是一篇广告!只介绍了一些高价品牌,忽略了其他优秀的西班牙葡萄酒,太片面了!

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慑人的傲气

西班牙酒全攻略!这个标题真诱惑,终于找到一篇关于西班牙葡萄酒的详细指南啦!之前一直在盲目挑选,现在可以按照这份清单去体验不同款式的魅力!

    有14位网友表示赞同!

醉婉笙歌

这篇文章写的很好,很多名词我第一次看到都理解了,尤其是那些关于葡萄品种和酿造技术的解释,我很享受学习的感觉!

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毒舌妖后

好赞!终于有人写了一篇对西班牙葡萄酒深度解读的文章,而不是只拍一些风景照!现在我对酒的认识又上升了一个层级,下次去酒吧肯定能说出更多专业的话来!

    有10位网友表示赞同!

蔚蓝的天空〃没有我的翅膀

对于我这种新手来说,这篇文章其实有些复杂了,希望能提供更简单的入门指南,比如哪些西班牙葡萄酒比较好喝、怎么样搭配美食等等

    有13位网友表示赞同!

凝残月

这篇攻略确实写的不错,但我觉得可以再丰富一些酒庄介绍和品鉴视频,更有画面感!这样更能帮助读者了解葡萄酒的整体风格和口感。

    有19位网友表示赞同!

|赤;焰﹏゛

这篇文章太偏重理论知识了,缺少一些实战经验分享,比如酒标解读、价格区间选择等等。作为普通消费者,更关心的是如何购买到合适的西班牙葡萄酒,希望能提供更多实用的建议!

    有15位网友表示赞同!

▼遗忘那段似水年华

这个"乐酒大赏"听起来真的很有意思!我要去尝试一下文中推荐的那些品类,看看自己哪个口味最合我的胃口。

    有10位网友表示赞同!

灵魂摆渡人

我觉得这篇文章还是很有参考价值的,尤其是在西班牙葡萄酒的消费群体越来越多的当下,这种详细的介绍能让更多人了解和感受西班牙葡萄酒的魅力

    有13位网友表示赞同!

麝香味

总而言之,这篇文章确实是一份很有帮助的学习资料!虽然我目前还没机会去品尝那些高档酒款,但对西班牙葡萄酒文化的认知已经有了显著提升,等有机会肯定会再去探索这个充满魅力的酒类世界!

    有12位网友表示赞同!

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